ROTWEIN Malterdinger Spatburgunder Wildenstein Baden 2019
Rotwein Jahrgang 2019

Malterdinger Spatburgunder Wildenstein

Baden , Deutschland  |  14,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2019
Alkohol 14,5 %

Aromen

Kirsche Cassis Leder Gewurze

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 80%
Körper 80%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Rinderbraten
🍽️ Wildgerichte
🍽️ Trueffel

Beschreibung

Dieser Baden Chardonnay Barrique verkörpert die moderne Interpretation von Chardonnay in Deutschlands wärmster Weinregion.

Das milde, sonnenverwöhnte Klima Badens ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben mit konzentrierter Frucht und natürlicher Fülle.

Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.

In der Nase zeigen sich Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch buttrige und vanillige Noten vom Holzausbau sowie einen Hauch von gerösteten Haselnüssen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und vollmundig mit einer öligen Textur, die durch eine frische Säure perfekt balanciert wird.

Die Integration von Frucht, Holz und Mineralität ist harmonisch und elegant.

Der lange Abgang mit würzigen Holznoten und mineralischem Nachhall zeigt die Qualität und das Reifepotenzial dieses modernen badischen Chardonnays, der deutsche Präzision mit internationaler Stilistik verbindet.