Grande Cuvee

Farbe & Optik: Leicht goldene Farbe mit feiner, lebendiger Perlage.

Die intensive Farbe deutet auf die Komplexität und Reife dieses außergewöhnlichen Champagners hin.

Bouquet & Aromen: Ausgeprägtes Bouquet von gerösteten Aromen, Toast, kandierten Orangenschalen, reifen gelben Äpfeln mit vorteilhafter oxidativer Note, gefolgt von Blütenhonig und einem Hauch Marzipan.

Noten von Pfirsich, Brioche und Vanille ergänzen das komplexe Aromenprofil.

Dicht gewobene, rauchig umspielte Frucht mit großer Tiefe.

Gaumen & Struktur: Komplex und vollmundig am Gaumen, Nuancen von Pfirsich, wiederkehrende Brioche-Töne, durchzogen von lebendiger Frische und Zitrusnuancen, die dem Wein große Länge verleihen.

Mineralisches Finish, herzhaft und delikat nachklingende Ingwernoten.

Diese Multi-Vintage-Mischung liefert intensive Reichhaltigkeit von Frucht und Geschmack ohne Gewicht, mit komplexen Aromen von Toast, Brioche, Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und nussigen Noten.

Rebsorten & Vinifikation: Jede Edition variiert in der Zusammensetzung, typischerweise 40-50% Pinot Noir, 30-40% Chardonnay und 10-20% Meunier.

Krug Grande Cuvée ist immer eine Mischung aus über 120 einzelnen Weinen von mehr als 10 verschiedenen Jahren, ausdrückend eine Fülle von Aromen und Düften, unmöglich mit den Weinen eines einzigen Jahres zu erreichen.

Der Anteil der Reserveweine ist ungewöhnlich hoch, typischerweise 30-50%, und sie sind ungewöhnlich alt, bis zu 42% in einigen Editionen.

Alle Weine werden in kleinen Eichenfässern vinifiziert, wobei ältere Fässer verwendet werden, die nicht dazu gedacht sind, ein geröstetes Eichenaroma zu geben, und die Weine durchlaufen keine malolaktische Gärung.

Dies bedeutet, dass die Säure hoch ist, was Krug für verlängerte Kellerlagerung geeignet macht.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, kann 10-15 Jahre problemlos reifen.

Serviertemperatur: 9-12°C.

Food Pairing: Zu gereiftem Parmesan, Turbot mit Trüffel, Langusten, gegrilltem Fisch oder anspruchsvollen Gemüsegerichten.