Rippon Tinker's Field Pinot Noir
Pinot Noir
Central Otago , Neuseeland | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Rippon Tinker's Field Pinot Noir ist ein ikonischer Pinot Noir vom biodynamischen Weingut Rippon am Lake Wanaka in Central Otago.
Rippon ist bekannt für seine spektakuläre Lage am Seeufer und biodynamischen Weinbau seit den 1980er Jahren.
Tinker's Field ist eine spezielle Parzelle mit besonderer Expression.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von roten und dunklen Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, begleitet von Noten von Gewürzen, Kräutern, floralen Akzenten, Waldboden und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert mit seidigen Tanninen und brillanter Säure.
Die biodynamische Bewirtschaftung und die einzigartige Seelage verleihen dem Wein pure Terroirprägung und besondere Frische.
Die Textur ist komplex und vielschichtig mit großer Finesse.
Die Balance zwischen Fruchtausdruck, mineralischer Komplexität und struktureller Eleganz macht Tinker's Field zu einem raffinierten Central Otago Pinot Noir.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (10-15 Jahre) verkörpert er die biodynamische Philosophie Rippons.
Ein eleganter, terroirgeprägter Pinot Noir mit spektakulärer Herkunft.