WEIßWEIN Hohndorfer Kelterberg Riesling Saale-Unstrut 2020
Weißwein Jahrgang 2020

Hohndorfer Kelterberg Riesling

Saale-Unstrut , Deutschland  |  11,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2020
Alkohol 11,5 %

Aromen

Apfel Zitrus Mineralitat

Geschmacksprofil

Säure 70%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Fisch
🍽️ Meeresfruchte

Beschreibung

Der Hohndorfer Kelterberg Riesling stammt aus einer Lage in der Region Saale-Unstrut mit Muschelkalkböden.

Das kühle Klima und die steinigen Terrassenlagen, die nachts Wärme abgeben, schaffen trotz der nördlichen Lage gute Bedingungen für Riesling.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich, ergänzt durch feine mineralische Noten und einen Hauch von Kräutern.

Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer rassigen Säure und klarer Struktur.

Die Muschelkalkmineralität verleiht dem Wein Spannung und Komplexität, während die präzise Frucht für Klarheit sorgt.

Die Balance zwischen Fruchtausdruck, mineralischer Frische und lebendiger Säure macht diesen Riesling zu einem authentischen Vertreter der Saale-Unstrut-Region.

Mit seinem mittellangen, mineralischen Abgang verkörpert er die elegante, finessenreiche Stilistik dieser östlichen Weinregion.

Trotz der nördlichen Lage und des variablen Wetters zeigt dieser Riesling die typischen mineralischen Nuancen der triassischen Böden.