ROTWEIN Hecklinger Schlossberg Spatburgunder Baden 2018
Rotwein Jahrgang 2018

Hecklinger Schlossberg Spatburgunder

Baden , Deutschland  |  13,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 %

Aromen

Himbeere Kirsche Erde Gewurze

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 70%
Körper 60%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Lamm
🍽️ Ente
🍽️ Rindfleisch

Beschreibung

Dieser Baden Gutedel trocken ist eine Spezialität der Region Markgräflerland im südlichsten Baden, wo die Rebsorte Gutedel (Chasselas) eine lange Tradition hat.

Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für diese delikate Sorte.

In der Nase zeigt der Wein zarte Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine mineralische Noten und einen Hauch von weißen Blüten.

Am Gaumen präsentiert sich der Gutedel leicht und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einer eleganten, fast salzigen Mineralität.

Die Textur ist schlank und klar, niemals schwer oder aufdringlich.

Der Wein zeichnet sich durch seine Trinkfreude und Leichtigkeit aus, die ihn zum perfekten Begleiter für die regionale Küche macht.

Mit seinem frischen, mineralischen Abgang verkörpert dieser Gutedel die unkomplizierte Eleganz und den ursprünglichen Charakter, für den die Rebsorte im Markgräflerland geschätzt wird.