Dernauer Pfarrwingert Spatburgunder
Ahr , Deutschland | 13,5% Vol.
Weindetails
Aromen
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Beschreibung
Der Dernauer Pfarrwingert Spatburgunder stammt aus einer der historischen Toplagen der Ahr.
Die Lage Pfarrwingert bei Dernau ist bekannt für ihre steilen Schieferhänge und ihr warmes Mikroklima.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und roten Beeren, begleitet von würzigen Noten, Waldboden und der typischen Schiefermineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit festen, aber reifen Tanninen und einer frischen Säure.
Die moderne Stilistik der Ahr zeigt sich in der trockenen Ausbauweise mit deutlicher Extraktion und Holzprägung.
Die Schiefermineralität verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während die konzentrierte Frucht für Substanz sorgt.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, mineralischer Spannung und struktureller Kraft macht diesen Spätburgunder zu einem herausragenden Vertreter der Ahr.
Mit seinem langen, würzigen Abgang und gutem Reifepotenzial verkörpert er die kraftvolle Stilistik der Ahr-Spätburgunder, die seit den 1980er Jahren den traditionellen leichten, süßen Stil abgelöst hat.