David & Nadia Skaliekap Chenin Blanc
Chenin Blanc
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
David & Nadia Skaliekap Chenin Blanc ist ein terroirgeprägter Weißwein vom Winzer-Duo David und Nadia Sadie (Nadias Bruder ist Eben Sadie) aus dem Swartland.
Skaliekap Chenin Blanc wird aus alten Buschvines auf Schieferböden (Skalie = Schiefer) hergestellt.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von weißen Pfirsichen, Birnen, Quitte, Honig und weißen Blüten, begleitet von ausgeprägter Schiefermineralität und dezenten nussigen Noten.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert mit brillanter Säure und mittlerem bis vollem Körper.
Die Schieferböden verleihen dem Wein charakteristische Mineralität und Spannung.
Die Textur ist komplex und vielschichtig mit guter Tiefe.
Die Balance zwischen Fruchtausdruck, mineralischer Komplexität und struktureller Eleganz macht Skaliekap zu einem authentischen, terroirgeprägten Chenin Blanc.
Mit langem, mineralischem Abgang und gutem Reifepotenzial (5-15 Jahre) verkörpert er die moderne Qualität südafrikanischer Chenin Blancs aus dem Swartland.
Ein raffinierter, terroirgeprägter Weißwein mit Schiefer-Charakter.