Cristal

Farbe & Optik: Helles, brillantes Goldgelb mit äußerst feiner, persistenter Perlage.

Die Eleganz zeigt sich bereits im Glas durch die zarte, kontinuierliche Mousse.

Die ikonische flachbödige, transparente Bleikristallflasche.

Bouquet & Aromen: Noten von weißen Blüten (Akazien), reifen gelben Früchten (Pfirsiche, Mirabellen) und intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten (Zitronen, Mandarinen).

Sehr weinig mit leicht floralen Noten, Hauch von Rauchigkeit und grünem Tee, extrem vielschichtig mit großer Tiefe.

Jeder Jahrgang von Cristal drückt einen singulären Stil aus und enthüllt komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und kandierten Früchten, alle unterstrichen von eleganter jodierter Mineralität.

Gaumen & Struktur: Seidige Textur, Konzentration und Geschmacksexplosion von reifen und roten Früchten sowie weißer Schokolade.

Am Gaumen unterscheidet sich Cristal mit seidiger Textur, enthüllend Finesse, Kraft und Reinheit.

Beispiellose Harmonie und ideale Balance.

Ein Wein von reinem Vergnügen und raffiniertem gastronomischem Wein, Cristal ist sowohl kraftvoll als auch delikat, kombinierend Subtilität und Präzision.

Rebsorten & Vinifikation: 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay. 31% in kleinen Eichenfässern ohne malolaktische Gärung vinifiziert.

Ausschließlich aus Grand Cru-Lagen.

Die Prestige-Cuvée des Hauses Louis Roederer, kreiert 1876 für Alexander II, Zar von Russland.

Louis Roederer wählte die besten Reben aus sieben Grand Crus auf seinem Anwesen.

Seit 2012 werden alle Jahrgänge von Cristal-Champagner vollständig aus Demeter-zertifizierten, biodynamisch bewirtschafteten Früchten hergestellt.

Mindestens 6 Jahre Hefelagerung.

Lagerpotential: 15-30 Jahre bei idealer Lagerung.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Food Pairing: Zu edlem weißen Trüffel, Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Kaviar oder als außergewöhnlicher Solist für die größten Anlässe.