904 Gran Reserva

Der Contino Gran Reserva ist der eleganteste Wein des Weinguts und bleibt dem Wesen klassischer Rioja-Weine treu, während er kontinuierlich seinen Stil weiterentwickelt.

Contino war das erste „Château" der Rioja, erstmals 1973 produziert, und seine Weine werden ausschließlich aus den Weinbergen des 62 Hektar großen Anwesens hergestellt.

Die Idee, Wein von einem einzigen Terroir zu erzeugen, war in der Rioja unerhört, wo das Mischen von Trauben aus verschiedenen Gebieten die Norm war.

Der Wein präsentiert sich weich, seidig und poliert, bleibt durchgehend persistent am Gaumen.

Eine Auswahl der besten Böden der Weinberge wird verwendet, mit Tempranillo-Trauben hauptsächlich von steinigen Böden nahe dem Ebro-Fluss.

Nach der Gärung reift der Wein in 30% amerikanischen und 70% französischen Eichenfässern.

Nach 3 Jahren im Fass wird der Wein in Flaschen gefüllt und weitere 2 Jahre in unterirdischen Kellern gelagert.

Die Assemblage ist 70/15/12/3 Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Block für Block selektiert.

Lagerpotential: 15-25 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Perfekt zu geschmortem Lamm, Wild, gereiftem Käse und festlichen Menüs.....