WEIßWEIN Wurzburger Stein Silvaner GG Franken 2020
Weißwein Jahrgang 2020

Wurzburger Stein Silvaner GG

Franken , Deutschland  |  13,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2020
Alkohol 13,0 %

Aromen

Apfel Quitte Erde Mineralitat

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 10%
Körper 60%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Spargel
🍽️ Schweinefleisch
🍽️ Fisch

Beschreibung

Der Wurzburger Stein Silvaner Grosses Gewächs ist eine Legende unter den deutschen Weißweinen und stammt aus der berühmtesten Lage Frankens.

Die Muschelkalkböden des Würzburger Steins verleihen dem Silvaner seine charakteristische Mineralität und Komplexität.

Seit über 100 Jahren wird diese Lage als Benchmark der Region verehrt.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit feinen Aromen von Birne, grünem Apfel und Kräutern, ergänzt durch Feuersteinnoten und eine subtile Würze.

Am Gaumen zeigt er sich rassig und mineralisch mit einer lebendigen, typischen Säure, die die Frucht perfekt trägt.

Die Textur ist präzise und fokussiert mit phänolischem Grip und kraftvoller Mineralität.

Die klassische "Steinwein"-Charakteristik mit ihrer Kombination aus Fruchtklarheit, erdiger Komplexität und mineralischer Tiefe macht diesen Silvaner zu einem der größten trockenen Weißweine Deutschlands.

Im traditionellen Bocksbeutel abgefüllt, verkörpert er die Essenz fränkischer Weinkultur mit beeindruckendem Reifepotenzial.