Undurraga Altazor
Cabernet Sauvignon blend
Maipo Valley , Chile | 14,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Undurraga Altazor ist ein ikonischer chilenischer Bordeaux-Blend vom historischen Weingut Undurraga, das Flaggschiff der Produktion.
Altazor vereint die besten Trauben verschiedener Parzellen im Maipo Valley, typischerweise Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah und andere.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Veilchen, Schokolade und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit samtigen, reifen Tanninen und brillanter Säure.
Die Textur ist opulent und geschmeidig mit großer Tiefe und Komplexität.
Die sorgfältige Selektion und lange Barrique-Reifung verleihen zusätzliche Würze und Struktur.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Holzprägung und struktureller Eleganz macht Altazor zu einem der besten chilenischen Rotweine.
Mit langem, komplexem Abgang und beträchtlichem Reifepotenzial (15-25 Jahre) verkörpert er die Spitze chilenischer Bordeaux-Blends.
Ein monumentaler chilenischer Rotwein mit internationalem Niveau.