ROTWEIN Recher Herrenberg Spatburgunder Ahr 2019
Rotwein Jahrgang 2019

Recher Herrenberg Spatburgunder

Ahr , Deutschland  |  13,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2019
Alkohol 13,0 %

Aromen

Kirsche Pflaume Gewurze

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 70%
Körper 60%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Braten
🍽️ Wild
🍽️ Kase

Beschreibung

Der Recher Herrenberg Spatburgunder stammt aus einer erstklassigen Lage an der Ahr.

Die Lage Herrenberg bei Rech ist bekannt für ihre Schieferböden und optimale Südausrichtung, die perfekte Bedingungen für Spätburgunder schaffen.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von roten und dunklen Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten, Waldboden und der charakteristischen Schiefermineralität.

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit festen Tanninen und einer frischen Säure.

Die moderne Stilistik der Ahr mit trockener Ausbauweise und Barrique-Reifung verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe.

Die Schiefermineralität schafft Spannung und Struktur, während die konzentrierte Frucht für Substanz sorgt.

Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, mineralischer Prägung und struktureller Kraft macht diesen Spätburgunder zu einem ausdrucksstarken Vertreter der Ahr.

Mit seinem langen, würzigen Abgang und gutem Reifepotenzial verkörpert er die hochwertige Qualität der Recher Lagen, die zu den besten der Ahr gehören.