Pouilly-Fuissé 2023
Burgund , Frankreich | 13,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Dieser Pouilly-Fuissé 2023 stammt aus dem Mâconnais im südlichen Burgund und ist eine reine Chardonnay-Appellation.
Die Kalksteinböden und das wärmere Klima im Vergleich zur Côte d'Or bringen Chardonnays mit guter Fruchtfülle und Mineralität hervor.
Der Jahrgang 2023 war im Burgund herausfordernd, aber Pouilly-Fuissé profitierte von seiner südlicheren Lage.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von reifen gelben Äpfeln, Birnen, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine mineralische Noten, einen Hauch von Butter und dezenten floralen Akzenten.
Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig bis vollmundig mit einer cremigen Textur und lebendiger Säure, die Balance schafft.
Die Kalksteinmineralität verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, während die Fruchtkonzentration für Opulenz sorgt.
Die Ausbautechnik (oft teilweise im Barrique mit Batonnage) verleiht zusätzliche Tiefe und cremige Textur.
Die Balance zwischen Fruchtfülle, mineralischer Frische und dezenter Holzprägung macht diesen Pouilly-Fuissé zu einem qualitätsvollen Vertreter des Mâconnais.
Mit seinem mittellangen bis langen, mineralischen Abgang verkörpert er die ausgewogene, terroirgeprägte Stilistik dieser Appellation.
Ein eleganter burgundischer Chardonnay mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.