Montepulciano dAbruzzo DOC

Ein klassischer Montepulciano d'Abruzzo DOC, der wichtigste Rotwein der Abruzzen-Region, aus der Montepulciano-Rebsorte (nicht zu verwechseln mit dem toskanischen Ort).

In tiefem Rubinrot mit Anklängen von Violett oder tintenvioletter Farbe mit einer dicken, fast sirupartigen Textur am Gaumen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein.

Das Bouquet ist intensiv und komplex mit floralen (Veilchen) und fruchtigen (Beeren, Steinfrüchte) Obertönen.

Die bemerkenswertesten Aromen des Montepulciano umfassen Anklänge an Oregano, Pfeffer, Tabak und schwarze Früchte.

Erwarten Sie Aromen wie Wildkirsche, Brombeere, Boysenbeere und Pflaume.

Sie können auch Noten von getrocknetem Tabak, Thymian oder Oregano wahrnehmen.

Weinmeisterin Mary Ewing-Mulligan beschreibt die Weine als aromatisch, tanninhaltig und mit niedriger Säure.

Der Geschmack hat viel Tannine, die jedoch mit einer Weichheit abgerundet sind, die selten in mittelitalienischen Weinen zu sehen ist.

Er ist typischerweise trocken mit weichen Tanninen und wird oft jung konsumiert.

Er ist harmonisch und fest strukturiert am Gaumen mit langem Abgang.

In Eiche gereifter Montepulciano zeigt einen Geschmack von Schokolade, Vanille und Mokka zusätzlich zu Schwarzfruchtaromen wie Boysenbeere, Brombeere und Backpflaume.

Weinexperte Oz Clarke zufolge ist Montepulciano d'Abruzzo oft ein tief gefärbter Wein mit Pfeffer- und Gewürznoten und kann als "rustikal" beschrieben werden.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Lagerpotential: 3-6 Jahre.

Perfekt zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten.