Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof

Ein prestigeträchtiger Gewürztraminer aus der renommierten Einzellage Kolbenhof in Alto Adige, die für ihre exzeptionellen aromatischen Weißweine bekannt ist.

In leuchtendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich dieser elegante Wein.

Das Bouquet ist charakteristisch intensiv mit den typischen Gewürztraminer-Aromen: Rosenblüten, Litschis, tropische Früchte und Gewürznelken dominieren die Nase.

Spezifische Noten umfassen Geranium, weiße Rosen, reife Mango, Passionsfrucht, Ananas und Pfirsich.

Würzige Anklänge an Ingwer, Zimt, Kardamom und weißen Pfeffer ergänzen das Fruchtspektrum.

Subtile florale Nuancen von Geißblatt und Akazien sowie ein Hauch von Honig verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem bis vollem Körper und einer samtigen, fast öligen Textur, die typisch für die Rebsorte ist.

Die intensive Aromafülle wird durch die lebendige Südtiroler Säure perfekt ausbalanciert, was dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht.

Die Geschmackspalette spiegelt die Nase wider mit reifen exotischen Früchten, floralen Noten und einem charakteristischen würzig-bitteren Abgang.

Die Kolbenhof-Lage mit ihren speziellen Böden verleiht dem Wein zusätzliche Mineralität und Eleganz.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Lagerpotential: 5-10 Jahre.

Perfekt zu asiatischer Küche, Curry-Gerichten, Räucherlachs und aromatischen Käsesorten.