Cask 23 Cabernet Sauvignon

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Cask 23 Cabernet Sauvignon

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The Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2021 Cabernet Sauvignon from the Stags Leap District has received exceptional ratings from multiple critics: 97 Points from Wine Spectator (ranked #57 in Top 100 W

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Sensorik

Geschmacksprofil

Saeure
70%
Fruchtigkeit
70%
Tannin
50%
Koerper
70%
Suesse
10%

Unser Tasting-Eindruck

Ein mittelkoerperiger, ausgewogener Wein mit moderater Tanninstruktur. Frucht und Terroir sind ausbalanciert und eine lebendige Saeure sorgt fuer Frische.

Fakten

Weindetails

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

-

Alkoholgehalt

14.80 % vol.

Serviertemperatur

16-18 C

Lagerpotenzial

15-30 Jahre

Preisspanne

299 - 299 EUR

Geschichte & Charakter

Ueber diesen Wein

The Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2021 Cabernet Sauvignon from the Stags Leap District has received exceptional ratings from multiple critics: 97 Points from Wine Spectator (ranked #57 in Top 100 Wines of 2024), 97 Points from Antonio Galloni (Vinous), 97 Points from Joe Czerwinski (Wine Advocate), 97 Points from Jim Gordon (JamesSuckling.com), 95 Points from The Wine Palate, and an Average of 96 points in 7 community wine reviews on CellarTracker. The wine features enticing aromas of cassis, cigar box, and raspberry confiture with elegant tannins. The 2021 Cask 23 has been highly praised for its elegance, complexity, and aging potential, with some critics suggesting it could have 50+ years or more overall longevity if well stored. Stag's Leap Wine Cellars, another winner from the 1976 Judgment of Paris, continues to produce some of Napa Valley's most celebrated Cabernet Sauvignons. Cask 23 represents the winery's flagship bottling, sourced from the finest estate vineyard blocks and aged in the highest quality French oak.

Aromaprofl

Kulinarik

Food Pairing

Entdecken Sie die perfekten Speisebegleiter fuer diesen aussergewoehnlichen Wein.

Profi-Tipp

Dekantieren Sie diesen Wein mindestens 2 Stunden vor dem Servieren, um seine Aromen vollstaendig zu entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 C.

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Community

Bewertungen

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WeinfanMuenchen

15.11.2024

Ein absolutes Meisterwerk! Die Eleganz und Tiefe dieses Weins ist unvergleichlich. Habe ihn zu einem besonderen Anlass geoeffnet und wurde nicht enttaeuscht.

S

SommelierPro

28.10.2024

Klassischer Margaux mit allem, was man erwarten wuerde. Perfekte Balance, endloses Finale. Unbedingt dekantieren!

W

WeinliebhaberBerlin

12.09.2024

Hervorragender Wein, braucht aber noch Zeit. In 5-10 Jahren wird er seinen Hoehepunkt erreichen.

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