Rías Baixas in Galizien, Spanien, ist bekannt für seine Albariño-Weine. Der Küsteneinfluss und das gemäßigte Klima der Region schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau dieser aromatischen Rebsorte und produzieren knackige, lebendige Weißweine mit Zitrus- und Blumennoten. Der produzierte Wein ist ungewöhnlich leicht und im Allgemeinen reich an Säure mit Alkoholwerten von 11,5-12,5%. Albariño-Weine sind sehr aromatische Weiße mit ausgeprägten Zitrus-, Steinobst- und Blumennoten, die mit dem Alter große Komplexität zeigen. Im Allgemeinen können Sie grünen Apfel, Pfirsich, Aprikose und frische Zitrusfrüchte wie Limette oder Zitronenschale erwarten. Für einen Jahrgang 2024 zum Beispiel: Ein lebendiger, verführerischer und salziger Weißwein mit Aromen von frischen Zitronen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Jod. Mittelkräftig mit knackiger Säure. Rías Baixas hat eine Rekordernte 2025 mit hervorragender Qualität und ausreichendem Volumen gemeldet, um die steigende globale Nachfrage zu decken.