Quinta do Crasto Reserva Old Vines
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Douro , Portugal | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Quinta do Crasto Reserva Old Vines ist ein Flaggschiff-Rotwein vom renommierten Douro-Weingut Quinta do Crasto.
Der Wein wird aus alten Reben (Old Vines) traditioneller Douro-Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und anderen hergestellt, die auf Schieferterrassen in steilen Lagen wurzeln.
Die alten Reben bringen niedrige Erträge, aber konzentrierte, komplexe Trauben.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten von Zistrosen, Lavendel, Schiefer, Graphit und einem Hauch von Kakao.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit festen, reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure.
Die Textur ist konzentriert und opulent mit großer Tiefe und Komplexität.
Die Schieferböden verleihen dem Wein charakteristische Mineralität und Struktur.
Die Reserva-Qualität bringt längere Reifung (typischerweise 18-24 Monate in französischen Barriques) mit sich, die zusätzliche Komplexität und Würze verleiht.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, mineralischer Spannung und struktureller Kraft macht diesen Reserva Old Vines zu einem herausragenden Vertreter des Douro.
Mit seinem langen, komplexen Abgang und beträchtlichem Reifepotenzial (10-20 Jahre) verkörpert er die moderne Qualitätsspitze portugiesischer Rotweine.