Sagrantino di Montefalco DOCG

Der Greco di Tufo DOCG zeigt sich in intensivem Strohgelb bis Goldgelb, oft mit grünlichen Reflexen aufgrund der kalkhaltigen, tuffhaltigen Böden.

Das aromatische Bouquet offenbart erfrischende Noten von Zitronen, Birnen und gerösteten Mandeln mit einem anhaltenden mineralischen Abgang.

Die Aromen umfassen Akazienblüten, Zitrus- und Tropenfrüchte, gefolgt von dezenten Noten von Birne, Apfel, Zitrone, Aprikose und Pfirsich.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst strukturiert, mit kraftvoller Säure und leuchtenden Noten frischer Zitrusfrüchte.

Der Geschmack ist trocken und harmonisch mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Hergestellt aus mindestens 85% Greco-Trauben, angebaut auf schwefel- und tuffreichen vulkanischen Ton-Böden der Gemeinde Tufo bei Avellino.

Diese verleihen dem Wein sein charakteristisches Parfüm und seine mineralische Komplexität.

DOCG seit 2003.

Lagerpotential: 3-5 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Krustentieren und kampanischen Fischspezialitäten.