Primorska

Primorska ist die westlichste Weinbauregion Sloweniens und erstreckt sich vom Adriahafen Koper bis zu den Hügeln des Vipava-Tals und der Goriška Brda an der italienischen Grenze. Der Name bedeutet „am Meer gelegen" und verweist auf den mediterranen Klimaeinfluss, der die gesamte Region prägt. Warme, trockene Sommer, milde Winter und die kühlenden Winde von den Alpen schaffen ein ideales Terroir für vielfältige Weinstile.

Primorska hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten als eines der weltweit wichtigsten Zentren für Orange Wines – mazerierte Weißweine – etabliert. Die Tradition der Maischegärung von Weißweinen wurde hier nie vollständig aufgegeben und erlebt seit den 1990er-Jahren eine beeindruckende Renaissance. Pioniere wie Joško Gravner und Stanko Radikon auf der italienischen Seite des Collio sowie slowenische Produzenten wie Movia, Klinec und Kabaj haben mazerierte Weine international bekannt gemacht.

Rebula – in Italien als Ribolla Gialla bekannt – ist die emblematische Rebsorte der Region und bringt sowohl in konventioneller als auch in mazerierter Vinifikation faszinierende Weine hervor. Weitere wichtige Sorten sind Malvazija, Chardonnay, Sauvignonasse (Friulano) und Pinot Gris bei den Weißweinen sowie Refošk (Refosco) und Merlot bei den Roten. Die Böden variieren von Flysch-Mergel in den Hügellagen bis zu kalksteinreichen Terrassen an der Küste.

Primorska ist ein Schmelztiegel italienischer, slowenischer und österreichischer Weinkultur und bietet eine der aufregendsten und vielfältigsten Weinlandschaften Europas.