Rebsorte
Verdelho
Beschreibung
Verdelho ist eine vielseitige weiße Rebsorte, die ihren Ursprung auf der portugiesischen Insel Madeira hat, wo sie seit dem 15. Jahrhundert für die Herstellung des gleichnamigen halbtrockenen Madeira-Stils verwendet wird. Die Sorte hat sich von dort aus über Portugal und die neue Weinwelt verbreitet und zeigt in jeder Region einen eigenständigen Charakter.
Die Weine aus Verdelho bestechen durch eine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aromenprofil ist lebhaft und einladend: Limette, Grapefruit und Zitronengras verbinden sich mit tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas sowie einem Hauch von Kräutern und Honig. Am Gaumen präsentieren sich die Weine mit mittlerem Körper, einer knackigen Säure und einer saftig-fruchtigen Textur. Das Finish ist mittellang und von einer angenehmen Zitrusnote geprägt.
Auf Madeira wird Verdelho für einen der vier klassischen noblen Weinstile verwendet und ergibt einen halbtrockenen, aufgespriteten Wein mit charakteristischer Karamell- und Nussnote, der praktisch unbegrenzt lagerfähig ist. Auf dem portugiesischen Festland wird Verdelho im Douro-Tal und auf den Azoren angebaut. In Australien hat die Sorte eine zweite Heimat gefunden, besonders im Hunter Valley, wo sie frische, tropisch anmutende Weißweine hervorbringt. Die Rebsorte ist relativ hitzetolerant und bewahrt auch in warmen Klimazonen eine gute Säurestruktur. Verdelho-Stillweine eignen sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Sushi, gegrillten Garnelen, asiatischer Küche und leichten Fischgerichten.
Die Weine aus Verdelho bestechen durch eine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aromenprofil ist lebhaft und einladend: Limette, Grapefruit und Zitronengras verbinden sich mit tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas sowie einem Hauch von Kräutern und Honig. Am Gaumen präsentieren sich die Weine mit mittlerem Körper, einer knackigen Säure und einer saftig-fruchtigen Textur. Das Finish ist mittellang und von einer angenehmen Zitrusnote geprägt.
Auf Madeira wird Verdelho für einen der vier klassischen noblen Weinstile verwendet und ergibt einen halbtrockenen, aufgespriteten Wein mit charakteristischer Karamell- und Nussnote, der praktisch unbegrenzt lagerfähig ist. Auf dem portugiesischen Festland wird Verdelho im Douro-Tal und auf den Azoren angebaut. In Australien hat die Sorte eine zweite Heimat gefunden, besonders im Hunter Valley, wo sie frische, tropisch anmutende Weißweine hervorbringt. Die Rebsorte ist relativ hitzetolerant und bewahrt auch in warmen Klimazonen eine gute Säurestruktur. Verdelho-Stillweine eignen sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Sushi, gegrillten Garnelen, asiatischer Küche und leichten Fischgerichten.