Rebsorte
Marsanne
Beschreibung
Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die ihre Heimat im nördlichen Rhônetal hat und dort zusammen mit der Roussanne zu den Leitrebsorten der prestigeträchtigen Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph gehört. Die Sorte ist nach dem Dorf Marsanne in der Drôme benannt und gilt als eine der charaktervollsten weißen Rebsorten Frankreichs.
Die Weine aus Marsanne zeichnen sich durch eine tiefe, goldgelbe Farbe aus, die mit zunehmendem Alter noch intensiver wird. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und Quitte, ergänzt durch Noten von Mandelpaste, Akazienhonig und Bienenwachs. Am Gaumen sind die Weine vollmundig und opulent, mit einer wachsartigen, fast ölartigen Textur und einer moderaten Säure. Der Abgang ist lang und von Noten getrockneter Früchte und Nüsse geprägt.
Marsanne ist eine ertragsstarke Rebsorte, die warme Standorte mit viel Sonneneinstrahlung bevorzugt. Im nördlichen Rhônetal wird sie häufig mit Roussanne verschnitten, wobei die Marsanne Fülle und Körper beisteuert, während die Roussanne Frische und Eleganz einbringt. Außerhalb Frankreichs hat die Sorte in Australien eine zweite Heimat gefunden, besonders in der Region Victoria, wo einige der ältesten Marsanne-Reben der Welt stehen. Eine Besonderheit der Marsanne-Weine ist ihre Entwicklung in der Flasche: Nach einer eher verschlossenen Phase entwickeln sie mit fünf bis zehn Jahren Reife eine faszinierende Komplexität. Die Weine passen hervorragend zu Geflügel, cremigen Fischgerichten und gereiftem Weichkäse.
Die Weine aus Marsanne zeichnen sich durch eine tiefe, goldgelbe Farbe aus, die mit zunehmendem Alter noch intensiver wird. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und Quitte, ergänzt durch Noten von Mandelpaste, Akazienhonig und Bienenwachs. Am Gaumen sind die Weine vollmundig und opulent, mit einer wachsartigen, fast ölartigen Textur und einer moderaten Säure. Der Abgang ist lang und von Noten getrockneter Früchte und Nüsse geprägt.
Marsanne ist eine ertragsstarke Rebsorte, die warme Standorte mit viel Sonneneinstrahlung bevorzugt. Im nördlichen Rhônetal wird sie häufig mit Roussanne verschnitten, wobei die Marsanne Fülle und Körper beisteuert, während die Roussanne Frische und Eleganz einbringt. Außerhalb Frankreichs hat die Sorte in Australien eine zweite Heimat gefunden, besonders in der Region Victoria, wo einige der ältesten Marsanne-Reben der Welt stehen. Eine Besonderheit der Marsanne-Weine ist ihre Entwicklung in der Flasche: Nach einer eher verschlossenen Phase entwickeln sie mit fünf bis zehn Jahren Reife eine faszinierende Komplexität. Die Weine passen hervorragend zu Geflügel, cremigen Fischgerichten und gereiftem Weichkäse.