Slavonien

Slavonien ist die größte Weinbauregion Kroatiens und erstreckt sich über die fruchtbaren Ebenen und sanften Hügel im kontinentalen Osten des Landes, zwischen den Flüssen Drau, Save und Donau. Im Gegensatz zum mediterranen Küstenklima Dalmatiens herrscht hier ein ausgeprägtes Kontinentalklima mit kalten Wintern und warmen Sommern, das ideale Bedingungen für den Weißweinanbau bietet.

Graševina – international als Welschriesling oder Italian Riesling bekannt – ist die mit Abstand wichtigste Rebsorte und nimmt den größten Teil der Anbaufläche ein. Slavonien hat sich zum Zentrum des hochwertigen Graševina-Anbaus entwickelt und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. Die besten Graševina-Weine, besonders aus den Hügellagen von Kutjevo und dem Weinberg Krndija, überraschen mit eleganter Säure, dezenter Mineralität und Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und feinen Kräuternoten.

Die Böden bestehen überwiegend aus Lehm, Löss und Kalkstein, die den Reben eine gute Wasserversorgung und mineralische Nährstoffe bieten. Neben Graševina werden auch Chardonnay, Pinot Gris, Riesling und Traminer angebaut. Bei den Rotweinen spielen Frankovka (Blaufränkisch) und Cabernet Sauvignon eine untergeordnete, aber wachsende Rolle.

Historisch war Slavonien ein bedeutendes Weinbaugebiet der Habsburgermonarchie, und die Weinkeller von Kutjevo, gegründet von Zisterziensermönchen im 13. Jahrhundert, gehören zu den ältesten Europas. Moderne Produzenten wie Krauthaker, Enjingi, Galić und Kutjevo d.d. verbinden diese Tradition mit zeitgemäßer Kellertechnik und haben Graševina als ernstzunehmende Weißweinsorte international positioniert.