Peljesac

Pelješac ist eine langgestreckte Halbinsel in Süddalmatien, die sich über rund 65 Kilometer von der Küstenstadt Ston bis zur Spitze bei Lovište erstreckt. Sie gilt als das bedeutendste Rotweingebiet Kroatiens und beheimatet mit Dingač die erste geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) des Landes, die bereits 1961 anerkannt wurde – lange bevor Kroatien ein modernes Weinrecht etablierte.

Die Weinberge von Dingač liegen an dramatisch steilen, südexponierten Hängen, die direkt zum offenen Meer hin abfallen. Die Neigung beträgt teilweise über 45 Grad, was die Bewirtschaftung extrem mühsam macht und Handarbeit unumgänglich erfordert. Die intensive Sonneneinstrahlung, reflektiert vom Meer und den hellen Kalksteinfelsen, sorgt für eine außergewöhnliche Reife der Trauben. Die Plavac-Mali-Reben wurzeln in kargen, steinigen Böden über Kalkstein und bringen hier Weine von beeindruckender Konzentration, Tiefe und Langlebigkeit hervor.

Neben Dingač ist die benachbarte Lage Postup die zweite große Appellation der Halbinsel. Postup-Weine sind tendenziell etwas weicher und zugänglicher als die kraftvollen Dingač-Weine, teilen aber deren Intensität und mediterrane Würze. Die Weine beider Lagen zeichnen sich durch dunkle Fruchtaromen von Brombeere, Dörrpflaume und Feige aus, begleitet von Noten von Lavendel, Rosmarin und warmem Stein.

Renommierte Weingüter wie Matuško, Miloš, Saints Hills und Bura-Mrgudić haben die Halbinsel international bekannt gemacht. Pelješac vereint eine einmalige Topographie, heroische Weinbergsarbeit und eine der ältesten Weintraditionen Kroatiens zu einem Terroir, das Weine von unverwechselbarem Charakter hervorbringt.