Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon erstreckt sich als weitläufiger Bogen entlang der französischen Mittelmeerküste von der spanischen Grenze bis fast nach Montpellier und ist mit über 200.000 Hektar Rebfläche die größte Weinbauregion Frankreichs. Das mediterrane Klima mit über 300 Sonnentagen im Jahr, heißen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Vom Küstenstreifen steigt das Gelände über Garrigue-bewachsene Hügel bis zu den Ausläufern der Pyrenäen und der Cevennen an und bietet eine erstaunliche Vielfalt an Terroirs. Lange als Lieferant billiger Massenweine verschrien, hat die Region in den letzten drei Jahrzehnten eine beeindruckende Qualitätsrevolution durchlaufen. Die AOP-Reform hat zahlreiche eigenständige Appellationen hervorgebracht, darunter Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian, Pic Saint-Loup und Fitou. Das Roussillon im Süden steuert mit seinen Vin Doux Naturels aus Grenache und Muscat eine einzigartige Spezialität bei. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan bilden das Rückgrat der Rotweine, die bei Sonnenwärme und Tramontane-Wind hervorragend gedeihen. Alte Carignan-Buschreben, teilweise über 100 Jahre alt, liefern konzentrierte und charaktervolle Weine. Weißweine aus Rolle, Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region zieht ambitionierte Winzer aus ganz Frankreich und dem Ausland an, die hier noch bezahlbares Land und kreative Freiheit finden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gehört zu den besten in ganz Frankreich, und viele Weinkritiker sehen im Languedoc-Roussillon eine der dynamischsten und spannendsten Weinregionen Europas.